Pendik Anadolu Denizcilik Meslek Lisesi Gemi İnşaatı Bölümü’nden 2006 yılında mezun olan Erhan Bayrak akabinde Kocaeli Üniversitesi Karamürsel Denizcilik Meslek Yüksek Okulu. Gemi İnşaatı Bölümü’nü bitirdi.
Sektördeki ilk deneyimini Gemak Group of Companies’de stajyer olarak yaşayan Bayrak, sırasıyla Çelik Tekne Tersanesi ve Ozmarin Ship Desing’da stajyer olarak deneyim kazandı.
Çeksan ile ilk olarak 2008 yılında yolları kesişen Erhan Bayrak, şirkette Havuz İşletme Mühendis Yardımcısı ve sonrasında Satın Alma Sorumlusu olarak çalıştı.
Kariyerinin devamında Baytaş Tanker İşletmeciliği, Çeksan Shipyard ve Acechem Tanker’de Satın Alma Müdürlüğü pozisyonunda görev alan sektör profesyoneli son olarak Çeksan Shipyard’da Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi olarak göreve getirildi.